Por María Isabel Juárez, participante, voluntaria y redactora del Programa Anual de Talleres SoyComotu
El viernes día 29 de abril, nos reunimos a las 17:30 en el mercado de Verónicas para preparar todo lo necesario para el buen funcionamiento del taller.
En primer lugar, se hizo el sorteo para conformar los grupos, así cada semana nos toca colaborar en la elaboración de las distintas recetas con compañeros/as diferentes.
Fran y yo, empezamos a preparar los bombones siguiendo la receta de Conchi, ex-participante del taller de cocina y que ahora es voluntaria en el taller de ocio inclusivo de esta fundación. Ver vídeo tutorial para hacer estos riquísimos bombones.
El resto de los grupos comenzó a preparar un exquisito menú a base de platos de la milenaria cocina china: Ensalada con brotes de soja, jamón york, maíz y lechuga como entrante y, de primer plato, Pollo con almendras y verduras.
Otro grupo elaboró y horneó una buena bandeja de tortas de naranja que junto con los bombones, hicieron las delicias de todos como postre exquisito y completo.
¡Todos/as los/as participantes realizamos un trabajo de chef! Un taller de 10, con fotografías incluidas y los platos a pedir de boca.
un comentario
Beatriz López Morales
Magnífico! De parte de una ex compañera vuestra