El pasado Viernes 13 de Abril, el Taller de Cocina, Creatividad e Inteligencia Gastronómica recibió la visita de Dña. Maruja Pelegrín, Teniente de Alcalde y Delegada de Comercio, Organización y Relaciones Institucionales del Ayuntamiento de Murcia. Como responsable de la Gestión de Mercados y Plazas de Abastos, Maruja coordina el uso de los espacios públicos por parte de asociaciones y colectivos dedicadas a realizar una labor como la Fundación SoyComotu . La edil mostró su alegría por el uso que estos colectivos hacen del espacio como en este caso es el Aula Gastronómica Raimundo González Frutos del Mercado de Verónicas.
Tras unas breves palabras acerca de lo que para ella es la cocina, de la felicidad que cocinar en compañía de otros y degustar después lo cocinado proporciona a las personas, Maruja acompañó a los monitores por los distintos puestos del aula, en cada uno de los cuales, los y las participantes del taller se esmeraron en la realización de una receta. Tocaba el pasado viernes viajar a Italia, y así, Maruja pudo contemplar a las personas que participan en el taller preparar cuatro platos del país de la bota: una ensalada supercaprese, unos crostini variados con ensaladilla de alcachofa y queso gorgonzola entre otros ingredientes, una frittata o tortilla italiana de verduras y parmesano y una tarta de pera y chocolate como dulce epílogo de la sesión.
