El pasado viernes tuvo lugar en el Aula Gastronómica Raimundo González Frutos del Mercado de Verónicas la primera interacción entre los Talleres de Participación Social, Creatividad y Salud Mental de la Fundación SoyComotu .
En ella, los alumnos del Taller de Radio, acompañados por sus monitores, tuvieron la oportunidad de aprender algunas recetas de la cocina árabede la mano de los alumnos del Taller de cocina y de su monitor. Divididos en grupos mixtos los alumnos de ambos Talleres compartieron una tarde entretenida y muy humana en la que, con las recetas de mezzes o aperitivos libaneses como el Hummus o el Labneh, y ensaladas como el Fattoush y el Tabouleh como hilo conductor conversaron acerca de sus inquietudes gastronómicas, mediáticas, comunicativas y, más importante, vitales y humanas.
Armados muchos de ellos con grabadora, los alumnos del Taller de Radio tomaron buena nota de las “recetas que no queman” cocinadas hasta ahora por los alumnos de cocina así como de sus impresiones acerca del Taller y de que qué supone para ellos el realizar este taller y el aprender a cocinar.
Mención especial merece la presentación de “El libro viajero”, que el Monitor del Taller de Cocina, presentó en primicia y que sus alumnos irán completando con sus mejores recetas. Recetas que los propios alumnos cocinarán en vivo y en directo dándolas a conocer a sus compañeros en las sesiones venideras del Taller.
Como no podía ser de otra manera, la tarde acabó con todos, alumnos y monitores, en torno a una mesa llena de especialidades árabes. Muy contentos, degustando los platos preparados y compartiendo las impresiones de una tarde inolvidable que, sin duda, volveremos a repetir.
